Ce « chewing-gum de la GrÚce antique » soulage votre intestin

ChĂšre lectrice, cher lecteur,

2 500 ans avant nous, les Grecs mùchaient déjà du chewing-gum.

Il s’agissait d’un « chewing-gum » naturel trĂšs particulier, dont les bienfaits sont aujourd’hui reconnus contre les troubles digestifs.

On entend parfois que le chewing-gum a été inventé en 1872 par un scientifique américain du nom de Thomas Adams, en mélangeant du siclé (un latex naturel) avec de la résine et du sirop.

Mais en rĂ©alitĂ©, celui-ci existe depuis plusieurs milliers d’annĂ©es.

Bien sĂ»r, il n’avait rien Ă  voir avec ceux que l’on connaĂźt aujourd’hui. Les chewing-gums modernes sont faits Ă  base de caoutchouc synthĂ©tique (Ă©lastomĂšre) auquel on ajoute du sucre, des Ă©dulcorants et des arĂŽmes.

Petite histoire du chewing-gum depuis la Préhistoire

Les plus vieux chewing-gums connus datent d’il y a plus de 5 000 ans : en Finlande, des archĂ©ologues ont dĂ©couvert des empreintes dentaires dans de la sĂšve de conifĂšre[1].

Les chercheurs pensent que nos ancĂȘtres mĂąchaient la rĂ©sine des arbres, riche en polyphĂ©nols, pour ses vertus antiseptiques.

Et le plus Ă©tonnant, c’est que l’utilisation traditionnelle de la rĂ©sine se retrouve un peu partout dans le monde :

  • La sĂšve de bouleau dans le nord de l’Europe
  • La sĂšve de sapotillier au Mexique
  • La rĂ©sine de pistachier lentisque tout autour de la MĂ©diterranĂ©e
  • La gomme chibou aux Antilles
  • Le mastic de faux-poivrier dans les Andes pĂ©ruviennes

Mais parmi toutes ces résines, il y en a une dont la réputation a dépassé toutes les frontiÚres


L’üle oĂč les hommes font pleurer les arbres

Chios, Ăźle grecque de la mer ÉgĂ©e est connue pour ses nombreux vestiges de l’AntiquitĂ©.

On raconte que c’est ici qu’HomĂšre serait nĂ©.

Mais ce qui fait la renommĂ©e mondiale de cette Ăźle depuis l’AntiquitĂ©, ce sont ses arbres.

Sur Chios pousse une variĂ©tĂ© unique de pistachier lentisque, appelĂ©e chia, qui produit une rĂ©sine d’une trĂšs grande puretĂ©.

Ce n’est pas pour rien qu’on surnomme cette üle, l’üle du mastic.

Les pistachiers lentisques de la variĂ©tĂ© chia poussent sur les terrains rocailleux au sud de Chios. Une fois par annĂ©e, ces arbres versent des gouttelettes de sĂšve qui coulent, comme des larmes, le long du tronc jusqu’au sol.

Cette rĂ©sine s’appelle mastiha, ce qui signifie « mĂącher ». Les insulaires la rĂ©coltent par un procĂ©dĂ© gardĂ© secret depuis des milliers d’annĂ©es. Leur rĂ©colte est tellement prĂ©cieuse que sous l’empire byzantin, les habitants construisirent de vĂ©ritables forteresses autour de leurs arbres pour les protĂ©ger des pirates et des envahisseurs.


Au cours de la guerre d’indĂ©pendance grecque, les habitants de la « rĂ©gion du mastic » auraient Ă©tĂ© Ă©pargnĂ©s par le massacre de Chios de 1822
 pour pouvoir continuer Ă  fournir du mastiha au sultan et Ă  son harem.

Si le mastiha est aussi prĂ©cieux, c’est parce qu’il aurait de nombreuses vertus sur la santĂ©.

Des scientifiques valident les bienfaits de cette rĂ©sine contre l’inflammation de l’intestin

Nos ancĂȘtres de la GrĂšce antique le savaient dĂ©jĂ  depuis des milliers d’annĂ©es
 Mais ce n’est qu’en 2015 que l’Agence europĂ©enne des mĂ©dicaments reconnaĂźt enfin le mastiha comme remĂšde naturel.

Le mastiha aurait des propriĂ©tĂ©s antimicrobiennes, antioxydantes et anti-inflammatoires. Et aujourd’hui, de nombreuses Ă©tudes ont prouvĂ© son utilitĂ© contre les troubles digestifs, et plus particuliĂšrement en cas d’inflammation de l’intestin.

En 2018, des chercheurs grecs ont montrĂ© que le mastiha Ă©tait efficace contre les maladies inflammatoires chroniques de l’intestin (MICI)[2].

Dans cet essai clinique randomisĂ© en double-aveugle (la Rolls-Royce des Ă©tudes), les scientifiques ont suivi 60 patients atteints de MICI. Pendant 3 mois, les patients recevaient soit du mastiha (2,8 g/jour), soit un placebo, en complĂ©ment d’un traitement mĂ©dical classique.

Le groupe « mastiha » a eu une réduction significative des biomarqueurs associés à la maladie, alors que le groupe « placebo » a montré une augmentation des marqueurs inflammatoires.

Cette année, une autre étude en double-aveugle a démontré que le mastiha pouvait également aider à prévenir les crises de MICI chez les personnes en rémission[3].

Et en juillet 2019, une revue d’étude a analysĂ© les donnĂ©es de 19 essais cliniques et prĂ©cliniques portant sur cette rĂ©sine[4].

Pour les auteurs de l’étude, le mastiha, en tant qu’antioxydant, serait mĂȘme utile aux personnes en bonne santé :

« La prĂ©sente analyse visait Ă  rĂ©capituler les preuves actuellement disponibles concernant le potentiel antioxydant et anti-inflammatoire du mastiha. Les rĂ©sultats existants sont prometteurs et, Ă  l’avenir, le mastiha pourrait constituer un complĂ©ment alimentaire important pour une utilisation quotidienne chez les populations en bonne santĂ© ou ĂągĂ©es[5]. »

Comment profiter des bienfaits du mastiha

Les habitants de Chios consomment le mastiha moulu
 ou mùchent directement les cristaux de résine comme un chewing-gum.

En GrĂšce, on utilise aussi les larmes du pistachier pour en faire des digestifs. Mais je vous conseille plutĂŽt de mĂącher de la rĂ©sine pure, ou d’en prendre sous forme de complĂ©ment.

Il est possible d’en trouver dans certains magasins spĂ©cialisĂ©s ou sur Internet.

Mais dans tous les cas, vĂ©rifiez bien la provenance du produit. Le mastiha de Chios est un produit Ă  appellation d’origine protĂ©gĂ©e (P.D.O.).

Amicalement,

Florent Cavaler

PS. Si cette lettre vous a plu, n’hĂ©sitez pas Ă  laisser un commentaire en cliquant ici. Merci d’avance !





[1] BBC NEWS : Student dig unearths ancient gum

[2] E Papada  A Gioxari  C Amerikanou,  A Forbes,  C Tzavara,  I Smyrnioudis , AC Kaliora, Regulation of faecal biomarkers in inflammatory bowel disease patients treated with oral mastiha (Pistacia lentiscus) supplement: A double‐blind and placebo‐controlled randomised trial, Phytotherapy Research, November 2018.

[3] E Papada, C Amerikanou, L Torović, N Kalogeropoulosa, C Tzavara, A Forbes, AC Kaliora, Plasma free amino acid profile in quiescent Inflammatory Bowel Disease, Phytomedicine Volume 56, 15 March 2019, Pages 40-47. patients orally administered with Mastiha (Pistacia lentiscus); a randomised clinical trial,

[4] E Papada and AC Kaliora, Antioxidant and Anti-Inflammatory Properties of Mastiha: A Review of Preclinical and Clinical Studies, Antioxidants (Basel). 2019 Jul; 8(7): 208.

[5] E Papada and AC Kaliora, Antioxidant and Anti-Inflammatory Properties of Mastiha: A Review of Preclinical and Clinical Studies, Antioxidants (Basel). 2019 Jul; 8(7): 208.

40 rĂ©ponses Ă  “Ce « chewing-gum de la GrĂšce antique » soulage votre intestin”

  1. MARENGO dit :

    Je dĂ©couvre …. et je vais essayer de me procurer du Mastiha de Chios. je voudrais bien l’essayer sur mes intestins toujours en situation inflammatoire.

    En ce qui concerne le lichen Thamnolia vermiculis, savez-vous s’il est possible de s’en procurer ?

    En effet je suis diabĂštique de type 2, hypertendue, et en surpoids.

    Merci de tous les conseils donnés et aussi pour votre réponse.

  2. Josee dit :

    Merci pour ces informations trÚs intéressantes

  3. MichÚle dit :

    Merci Florent

  4. Mme taboubi kalai zaineb dit :

    Bonjour,
    Si je ne me trompe pas cette resine s appelle LOUBEN en Orient et dans Äșa rĂ©gion de l’Afrique du Nord=SHWINGUM
    On l’utilise surtout pour la perte du mĂ©moire, des problĂšmes digestifs.

  5. Mileine Homsy dit :

    Bonjour,
    Votre lettre m’a rappelĂ© un souvenir d’enfance: ma mĂšre (libanaise) nous donnait de cette rĂ©sine en petits morceaux pour nous nettoyer les dents aprĂšs les repas!

  6. Henry-Baudot Michele dit :

    Interessant, merci

  7. Christiane Vos dit :

    ΚαληΌέρα,
    Merci pour votre reportage sur le mastic de l’Ăźle de Chips oĂč je suis allĂ©e 6 fois.
    En effet, au monde c’est le seul endroit qui en cultivĂ© et encore uniquement dans le Sud de l’ille.
    Î„ÎłÎ”ÎŻÎ±Ï‚ σας

  8. SYLOUSUISSE dit :

    Passionnant, !!, car je pense que bien peu de personnes
    n’Ă©taient au courant de chewing gum millĂ©naire !!!
    MERCI pour vos articles !

  9. gravé anita dit :

    Bonjour,
    mon grand-pĂšre agriculteur machouillait les grains de blĂ©s pour en faire un chewingom et connaĂźtre ainsi l’avancĂ©e du murissement de son champ.
    Il m’arrive de faire une purĂ©e de fleurs d’armoise montĂ©e en graine pour en faire un chewingom…

    Bien Ă  vous,
    anita

  10. Sophie Brender dit :

    TrÚs intéressant merci

  11. Anne dit :

    Merci pour ces super-infos! Anne

  12. huguette chtepenko dit :

    Merci pour cette information précieuse.

  13. Philippe PEULET dit :

    Bonjour
    Ma communication n’est pas un commentaire mais plutĂŽt une demande.
    J’ai moi-mĂȘme bĂ©nĂ©ficiĂ© avec grand succĂšs de la mĂ©thode Stop sucre de D. Coester. Qui a apparemment Ă©laborĂ© une mĂ©thode contre les acouphĂšnes.
    Un ami proche que je n’avais pas vu depuis qq mois m’a confiĂ© souffrir de ces acouphĂšnes depuis plusieurs annĂ©es, effet secondaire d’un traitement aux antidĂ©presseurs qu’il suit depuis plus longtemps encore. Sa dĂ©tresse m’a fait grand peine, pour lui et sa famille dont la vie est un peu gĂąchĂ©e.
    Je lui ai parlĂ© de la mĂ©thode fondĂ©e sur l’hypnose de D.Coester, Ă  laquelle je n’ai prĂȘtĂ© qu’une attention distraite au moment de sa sortie, n’Ă©tant pas concernĂ©. Serait il possible de pouvoir avoir accĂšs pour lui Ă  cette mĂ©thode ? Je suis persuadĂ© que ça pourrait avoir un effet bĂ©nĂ©fique pour lui et lui redonner un peu le goĂ»t Ă  une vie meilleure.

    En vous remerciant du temps consacré à ma demande,

  14. Théodorides RÚgine dit :

    je suis d origine grecque et donc descendante d’ Hypocrate dont j essaie d appliquer les prĂ©ceptes depuis bien des annĂ©es !! Ainsi, Ă  80 ans, entre ma forme et mon apparence on m’en donne souvent 20-25 de moins !.
    Je ne connaissais pas le chewin-gum grec !
    Merci pour vos articles.

  15. jean BERNARD dit :

    Le lentisque de Provence a-t-il aussi des propriétés?Jean

  16. Michelle Dimech dit :

    Merci pour toutes ces bonnes infos. Michelle

  17. Orsat dit :

    Merci pour l info, a part internet ou peut on en trouver ? MAGASIN BIO OU PHARMACIE
    MERCI DE VOTRE REPONSE
    BONNE SOIRÉE

  18. Perrin dit :

    C’est trĂšs intĂ©ressant j’edpe que c’est sans sucre merci

  19. Fond Lise dit :

    Vrement trĂšs intĂ©ressant vos articles je recommande Ă  fond !! Merci !! â˜șïžđŸŒ±

  20. herve marteau dit :

    trÚs interessé par ce document etant donné que je mastique toute la journée des nicorettes a 1,.5 mg de nicotine

  21. Tirla Såndor Péter dit :

    Grand Merci pour votre savoir-faire et pour votre bonne-volonté de nous aider. Que Dieu vous donne de la bonne santé pour en continuer a longue terme
    Cordialement

  22. Josiane Re' dit :

    Tres intĂ©ressant article sur Mastiha de l ile se Chios. Ce serait bien d en trouver ds magasins bio je suppose (seulement certains peut-ĂȘtre, Ă  voir.). Merci !

  23. Céline Bernasconi dit :

    article trÚs intéressant.

  24. Gosse. Genevieve dit :

    Je vais le demander en pharmacie. Cela me semble bien. Merci pour le partage

  25. JACOMINO Cyprien dit :

    m

  26. Maire dit :

    Merci pour toutes ces informations auquels on ne pense pas forcĂ©ment mais qui sont tellement utile pour avoir la meilleur des santĂ© possible au naturel. J’adore Pire SantĂ©

  27. KALALOU YOUSSEF dit :

    Precieuse information.
    Merci

  28. Maflor dit :

    Merci beaucoup pour cette visite de Chios, tant olfactive que gustative!

  29. Ben Tahar Sofia dit :

    Merci de cette information
    Je viens d’en acheter

  30. Pellerin Marie-Jeanne dit :

    Cette rĂ©sine fait merveille contre l’Helicobacter pylori!
    Ma belle sƓur l’a utilisĂ© et l’utilise rĂ©guliĂšrement en cure contre une infestation rĂ©cidivante stomacale et oesophagienne Ă  Helicobacter pylori. Cela lui Ă©vite les trithĂ©rapies et quadrithĂ©rapies d’antibiotiques Ă  rĂ©pĂ©tition. Elle a associĂ© Ă  ce produit qu’elle achĂšte sous le nom de mastic gum, une consommation hebdomadaire de brocoli. car Helicobacter dĂ©teste le brocoli.

  31. Gilbert DUCLOS dit :

    J’ai achetĂ© sur internet, il y a quelques annĂ©es , une gomme Ă  mĂącher en provenance de GrĂšce. elle Ă©tait vendue pour ses bienfaits sur les dents et les gencives. Le paquet provenait bien de GrĂšce (emballage, timbres)
    Cela n’avait aucun goĂ»t. Je n’ai notĂ© aucun inconvĂ©nient, je continue Ă  voir mon dentiste rĂ©guliĂšrement. RAS.
    Je n’ai pas renouvelĂ© l’expĂ©rience et j’ai Ă©garĂ© l’adresse.
    Gilbert 84 ans.

  32. Laurent-Chenut Anne-Bernard dit :

    TrĂšs intĂ©ressant cet article comme quoi nos ancĂȘtres avaient autant de connaissances que maintenant et on n’ a rien inventĂ© de nouveau sous le soleil.Je vais essayer de trouver ce mastiha naturel.

  33. Vittoria Bavota dit :

    J’aime beaucoup chaque fois que je recois des informations de Pure SantĂ© cette fois ci c’est vraiment une belle dĂ©couverte. Merci beaucoup c’est trĂšs intĂ©ressant. Vittoria Bavota

  34. Mer dit :

    Merci pour cet article complet

  35. Lucette DUCRET EUBANKS dit :

    Votre analyse m’a parue intĂ©ressante mais quand j’ai essayĂ© de voir les sources, je n’ai pu que laisser un commentaire.

  36. bernard delattre dit :

    Bravo pour ce commentaire.
    Je voudrais signaler que la rĂ©colte de sĂšve de bouleau est relativement facile au printemps;Il suffit d’une mĂȘche de 8 d’untuyean caotchouc adaptĂ© et surtout de tourillons bois de 8 pour reboucher le trou et Ă©viter que l »arbre ne s’infecte.

  37. Blouzard dit :

    Je sais enfin d’oĂč viennent mes graines de chia que j’ajoute Ă  mes salades !

    • Florent dit :

      Bonjour,
      Contrairement Ă  ce qu’on pourrait penser, les graines de chia n’ont rien Ă  voir avec le pistachier lentisque chia. Celles-ci proviennent d’une espĂšce de sauge, salvia hispanica, originaire du Mexique. Elle Ă©tait dĂ©jĂ  cultivĂ©e il y a plus de 4000 ans par de nombreux peuples, dont les Mayas et les AztĂšques. Cela dit, l’histoire des graines de chia est, elle aussi, passionnante et je vous en parlerai peut-ĂȘtre dans une prochaine lettre.
      Amicalement,
      Florent

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