Ce « chewing-gum de la GrÚce antique » soulage votre intestin
ChĂšre lectrice, cher lecteur,
2 500 ans avant nous, les Grecs mùchaient déjà du chewing-gum.
Il sâagissait dâun « chewing-gum » naturel trĂšs particulier, dont les bienfaits sont aujourdâhui reconnus contre les troubles digestifs.
On entend parfois que le chewing-gum a été inventé en 1872 par un scientifique américain du nom de Thomas Adams, en mélangeant du siclé (un latex naturel) avec de la résine et du sirop.
Mais en rĂ©alitĂ©, celui-ci existe depuis plusieurs milliers dâannĂ©es.
Bien sĂ»r, il nâavait rien Ă voir avec ceux que lâon connaĂźt aujourdâhui. Les chewing-gums modernes sont faits Ă base de caoutchouc synthĂ©tique (Ă©lastomĂšre) auquel on ajoute du sucre, des Ă©dulcorants et des arĂŽmes.
Petite histoire du chewing-gum depuis la Préhistoire
Les plus vieux chewing-gums connus datent dâil y a plus de 5 000 ans : en Finlande, des archĂ©ologues ont dĂ©couvert des empreintes dentaires dans de la sĂšve de conifĂšre[1].
Les chercheurs pensent que nos ancĂȘtres mĂąchaient la rĂ©sine des arbres, riche en polyphĂ©nols, pour ses vertus antiseptiques.
Et le plus Ă©tonnant, câest que lâutilisation traditionnelle de la rĂ©sine se retrouve un peu partout dans le monde :
- La sĂšve de bouleau dans le nord de lâEurope
- La sĂšve de sapotillier au Mexique
- La résine de pistachier lentisque tout autour de la Méditerranée
- La gomme chibou aux Antilles
- Le mastic de faux-poivrier dans les Andes péruviennes
Mais parmi toutes ces rĂ©sines, il y en a une dont la rĂ©putation a dĂ©passĂ© toutes les frontiĂšresâŠ
LâĂźle oĂč les hommes font pleurer les arbres
Chios, Ăźle grecque de la mer ĂgĂ©e est connue pour ses nombreux vestiges de lâAntiquitĂ©.
On raconte que câest ici quâHomĂšre serait nĂ©.
Mais ce qui fait la renommĂ©e mondiale de cette Ăźle depuis lâAntiquitĂ©, ce sont ses arbres.
Sur Chios pousse une variĂ©tĂ© unique de pistachier lentisque, appelĂ©e chia, qui produit une rĂ©sine dâune trĂšs grande puretĂ©.
Ce nâest pas pour rien quâon surnomme cette Ăźle, lâĂźle du mastic.
Les pistachiers lentisques de la variĂ©tĂ© chia poussent sur les terrains rocailleux au sud de Chios. Une fois par annĂ©e, ces arbres versent des gouttelettes de sĂšve qui coulent, comme des larmes, le long du tronc jusquâau sol.
Cette rĂ©sine sâappelle mastiha, ce qui signifie « mĂącher ». Les insulaires la rĂ©coltent par un procĂ©dĂ© gardĂ© secret depuis des milliers dâannĂ©es. Leur rĂ©colte est tellement prĂ©cieuse que sous lâempire byzantin, les habitants construisirent de vĂ©ritables forteresses autour de leurs arbres pour les protĂ©ger des pirates et des envahisseurs.
Au cours de la guerre d’indĂ©pendance grecque, les habitants de la « rĂ©gion du mastic » auraient Ă©tĂ© Ă©pargnĂ©s par le massacre de Chios de 1822⊠pour pouvoir continuer Ă fournir du mastiha au sultan et Ă son harem.
Si le mastiha est aussi prĂ©cieux, câest parce quâil aurait de nombreuses vertus sur la santĂ©.
Des scientifiques valident les bienfaits de cette rĂ©sine contre lâinflammation de lâintestin
Nos ancĂȘtres de la GrĂšce antique le savaient dĂ©jĂ depuis des milliers dâannĂ©es⊠Mais ce n’est qu’en 2015 que l’Agence europĂ©enne des mĂ©dicaments reconnaĂźt enfin le mastiha comme remĂšde naturel.
Le mastiha aurait des propriĂ©tĂ©s antimicrobiennes, antioxydantes et anti-inflammatoires. Et aujourdâhui, de nombreuses Ă©tudes ont prouvĂ© son utilitĂ© contre les troubles digestifs, et plus particuliĂšrement en cas dâinflammation de lâintestin.
En 2018, des chercheurs grecs ont montrĂ© que le mastiha Ă©tait efficace contre les maladies inflammatoires chroniques de lâintestin (MICI)[2].
Dans cet essai clinique randomisĂ© en double-aveugle (la Rolls-Royce des Ă©tudes), les scientifiques ont suivi 60 patients atteints de MICI. Pendant 3 mois, les patients recevaient soit du mastiha (2,8 g/jour), soit un placebo, en complĂ©ment d’un traitement mĂ©dical classique.
Le groupe « mastiha » a eu une réduction significative des biomarqueurs associés à la maladie, alors que le groupe « placebo » a montré une augmentation des marqueurs inflammatoires.
Cette année, une autre étude en double-aveugle a démontré que le mastiha pouvait également aider à prévenir les crises de MICI chez les personnes en rémission[3].
Et en juillet 2019, une revue dâĂ©tude a analysĂ© les donnĂ©es de 19 essais cliniques et prĂ©cliniques portant sur cette rĂ©sine[4].
Pour les auteurs de lâĂ©tude, le mastiha, en tant quâantioxydant, serait mĂȘme utile aux personnes en bonne santĂ©Â :
« La prĂ©sente analyse visait Ă rĂ©capituler les preuves actuellement disponibles concernant le potentiel antioxydant et anti-inflammatoire du mastiha. Les rĂ©sultats existants sont prometteurs et, Ă l’avenir, le mastiha pourrait constituer un complĂ©ment alimentaire important pour une utilisation quotidienne chez les populations en bonne santĂ© ou ĂągĂ©es[5]. »
Comment profiter des bienfaits du mastiha
Les habitants de Chios consomment le mastiha moulu⊠ou mùchent directement les cristaux de résine comme un chewing-gum.
En GrĂšce, on utilise aussi les larmes du pistachier pour en faire des digestifs. Mais je vous conseille plutĂŽt de mĂącher de la rĂ©sine pure, ou dâen prendre sous forme de complĂ©ment.
Il est possible dâen trouver dans certains magasins spĂ©cialisĂ©s ou sur Internet.
Mais dans tous les cas, vĂ©rifiez bien la provenance du produit. Le mastiha de Chios est un produit Ă appellation d’origine protĂ©gĂ©e (P.D.O.).
Amicalement,
Florent Cavaler
PS. Si cette lettre vous a plu, nâhĂ©sitez pas Ă laisser un commentaire en cliquant ici. Merci dâavance !
Je dĂ©couvre …. et je vais essayer de me procurer du Mastiha de Chios. je voudrais bien l’essayer sur mes intestins toujours en situation inflammatoire.
En ce qui concerne le lichen Thamnolia vermiculis, savez-vous s’il est possible de s’en procurer ?
En effet je suis diabĂštique de type 2, hypertendue, et en surpoids.
Merci de tous les conseils donnés et aussi pour votre réponse.
Merci pour ces informations trÚs intéressantes
Merci Florent
Bonjour,
Si je ne me trompe pas cette resine s appelle LOUBEN en Orient et dans Äșa rĂ©gion de l’Afrique du Nord=SHWINGUM
On l’utilise surtout pour la perte du mĂ©moire, des problĂšmes digestifs.
Bonjour,
Votre lettre m’a rappelĂ© un souvenir d’enfance: ma mĂšre (libanaise) nous donnait de cette rĂ©sine en petits morceaux pour nous nettoyer les dents aprĂšs les repas!
Interessant, merci
ÎαληΌÎÏα,
Merci pour votre reportage sur le mastic de l’Ăźle de Chips oĂč je suis allĂ©e 6 fois.
En effet, au monde c’est le seul endroit qui en cultivĂ© et encore uniquement dans le Sud de l’ille.
Î„ÎłÎ”ÎŻÎ±Ï ÏαÏ
Passionnant, !!, car je pense que bien peu de personnes
n’Ă©taient au courant de chewing gum millĂ©naire !!!
MERCI pour vos articles !
Bonjour,
mon grand-pĂšre agriculteur machouillait les grains de blĂ©s pour en faire un chewingom et connaĂźtre ainsi l’avancĂ©e du murissement de son champ.
Il m’arrive de faire une purĂ©e de fleurs d’armoise montĂ©e en graine pour en faire un chewingom…
Bien Ă vous,
anita
TrÚs intéressant merci
Merci pour ces super-infos! Anne
Merci pour cette information précieuse.
Bonjour
Ma communication n’est pas un commentaire mais plutĂŽt une demande.
J’ai moi-mĂȘme bĂ©nĂ©ficiĂ© avec grand succĂšs de la mĂ©thode Stop sucre de D. Coester. Qui a apparemment Ă©laborĂ© une mĂ©thode contre les acouphĂšnes.
Un ami proche que je n’avais pas vu depuis qq mois m’a confiĂ© souffrir de ces acouphĂšnes depuis plusieurs annĂ©es, effet secondaire d’un traitement aux antidĂ©presseurs qu’il suit depuis plus longtemps encore. Sa dĂ©tresse m’a fait grand peine, pour lui et sa famille dont la vie est un peu gĂąchĂ©e.
Je lui ai parlĂ© de la mĂ©thode fondĂ©e sur l’hypnose de D.Coester, Ă laquelle je n’ai prĂȘtĂ© qu’une attention distraite au moment de sa sortie, n’Ă©tant pas concernĂ©. Serait il possible de pouvoir avoir accĂšs pour lui Ă cette mĂ©thode ? Je suis persuadĂ© que ça pourrait avoir un effet bĂ©nĂ©fique pour lui et lui redonner un peu le goĂ»t Ă une vie meilleure.
En vous remerciant du temps consacré à ma demande,
je suis d origine grecque et donc descendante d’ Hypocrate dont j essaie d appliquer les prĂ©ceptes depuis bien des annĂ©es !! Ainsi, Ă 80 ans, entre ma forme et mon apparence on m’en donne souvent 20-25 de moins !.
Je ne connaissais pas le chewin-gum grec !
Merci pour vos articles.
Le lentisque de Provence a-t-il aussi des propriétés?Jean
Non, seul le lentisque de Chios « pleure » et donne le mastic
Merci pour toutes ces bonnes infos. Michelle
Merci pour l info, a part internet ou peut on en trouver ? MAGASIN BIO OU PHARMACIE
MERCI DE VOTRE REPONSE
BONNE SOIRĂE
Câest trĂšs intĂ©ressant jâedpe que câest sans sucre merci
Vrement trĂšs intĂ©ressant vos articles je recommande Ă fond !! Merci !! âșïžđ±
trÚs interessé par ce document etant donné que je mastique toute la journée des nicorettes a 1,.5 mg de nicotine
Grand Merci pour votre savoir-faire et pour votre bonne-volonté de nous aider. Que Dieu vous donne de la bonne santé pour en continuer a longue terme
Cordialement
Tres intĂ©ressant article sur Mastiha de l ile se Chios. Ce serait bien d en trouver ds magasins bio je suppose (seulement certains peut-ĂȘtre, Ă voir.). Merci !
article trÚs intéressant.
Je vais le demander en pharmacie. Cela me semble bien. Merci pour le partage
m
Merci pour toutes ces informations auquels on ne pense pas forcĂ©ment mais qui sont tellement utile pour avoir la meilleur des santĂ© possible au naturel. J’adore Pire SantĂ©
Precieuse information.
Merci
Merci beaucoup pour cette visite de Chios, tant olfactive que gustative!
Merci de cette information
Je viens d’en acheter
Ou en avez vous trouvé ?
Merci
Bonne soirée
Cette rĂ©sine fait merveille contre l’Helicobacter pylori!
Ma belle sĆur l’a utilisĂ© et l’utilise rĂ©guliĂšrement en cure contre une infestation rĂ©cidivante stomacale et oesophagienne Ă Helicobacter pylori. Cela lui Ă©vite les trithĂ©rapies et quadrithĂ©rapies d’antibiotiques Ă rĂ©pĂ©tition. Elle a associĂ© Ă ce produit qu’elle achĂšte sous le nom de mastic gum, une consommation hebdomadaire de brocoli. car Helicobacter dĂ©teste le brocoli.
J’ai achetĂ© sur internet, il y a quelques annĂ©es , une gomme Ă mĂącher en provenance de GrĂšce. elle Ă©tait vendue pour ses bienfaits sur les dents et les gencives. Le paquet provenait bien de GrĂšce (emballage, timbres)
Cela n’avait aucun goĂ»t. Je n’ai notĂ© aucun inconvĂ©nient, je continue Ă voir mon dentiste rĂ©guliĂšrement. RAS.
Je n’ai pas renouvelĂ© l’expĂ©rience et j’ai Ă©garĂ© l’adresse.
Gilbert 84 ans.
TrĂšs intĂ©ressant cet article comme quoi nos ancĂȘtres avaient autant de connaissances que maintenant et on n’ a rien inventĂ© de nouveau sous le soleil.Je vais essayer de trouver ce mastiha naturel.
J’aime beaucoup chaque fois que je recois des informations de Pure SantĂ© cette fois ci c’est vraiment une belle dĂ©couverte. Merci beaucoup c’est trĂšs intĂ©ressant. Vittoria Bavota
Merci pour cet article complet
Votre analyse m’a parue intĂ©ressante mais quand j’ai essayĂ© de voir les sources, je n’ai pu que laisser un commentaire.
Bravo pour ce commentaire.
Je voudrais signaler que la rĂ©colte de sĂšve de bouleau est relativement facile au printemps;Il suffit d’une mĂȘche de 8 d’untuyean caotchouc adaptĂ© et surtout de tourillons bois de 8 pour reboucher le trou et Ă©viter que l »arbre ne s’infecte.
Je sais enfin dâoĂč viennent mes graines de chia que jâajoute Ă mes salades !
Bonjour,
Contrairement Ă ce qu’on pourrait penser, les graines de chia n’ont rien Ă voir avec le pistachier lentisque chia. Celles-ci proviennent d’une espĂšce de sauge, salvia hispanica, originaire du Mexique. Elle Ă©tait dĂ©jĂ cultivĂ©e il y a plus de 4000 ans par de nombreux peuples, dont les Mayas et les AztĂšques. Cela dit, l’histoire des graines de chia est, elle aussi, passionnante et je vous en parlerai peut-ĂȘtre dans une prochaine lettre.
Amicalement,
Florent