Avoir de bonnes oreilles après 60 ans (grâce à l’alimentation)

Chère lectrice, cher lecteur,

Avec l’âge, l’ouïe diminue peu à peu.

Et cela peut vite devenir gênant au quotidien… surtout pour votre entourage.

Quand votre petit-fils vous raconte sa journée, il doit répéter plusieurs fois pour que vous compreniez.

À table, vous êtes un peu perdu quand tout le monde se met à parler en même temps.

Votre fille insiste pour que vous portiez un appareil auditif…

Heureusement, avant d’en arriver là, vous pouvez prendre soin de vos oreilles et ralentir la baisse naturelle de votre ouïe, notamment grâce à l’alimentation.

Sur Internet, on ne trouve que des conseils alimentaires très basiques pour préserver ses oreilles, par exemple :

• Privilégier les fruits et les légumes de saison
• Bannir les produits raffinés et industriels
• Limiter votre consommation de sucre
• Opter pour de bonnes graisses (huile d’olive, de colza, de lin, petits poissons gras…)
• Manger moins de viande
• Supprimer le gluten et le lactose

Tous ces conseils sont pertinents, c’est déjà un bon début pour avoir une bonne ouïe.

Mais il est possible d’aller encore plus loin : grâce à quelques conseils supplémentaires, la nutrition peut être une véritable arme de précision pour garder des oreilles performantes, même quand vous prenez de l’âge…

Cette substance cachée dans vos légumes peut provoquer des acouphènes

Pour commencer, il est important de limiter la consommation d’aliments qui contiennent des salicylates^[1].

Certaines personnes sont intolérantes à ces substances naturelles chimiquement actives sur l’organisme. Chez ces personnes, les salicylates peuvent alors provoquer des problèmes auditifs (des acouphènes par exemple).

On trouve cette substance dans différents types d’aliments :

• Légumes : chicorée, endives, poivrons, radis, tomates
• Fruits : abricots, mûres, myrtilles, cerises, cranberries
• Fruits secs : amandes, arachides
• Épices : cannelle, curry
• Boissons : vin, champagne.

Notez qu’il y a aussi des salicylates dans certains médicaments comme l’aspirine.

Si vous avez des acouphènes, le plus simple est d’éviter de consommer les aliments de la liste ci-dessus pendant trois mois et de voir si votre état s’améliore.

Si ces aliments ne provoquent aucun problème auditif, vous pouvez continuer à en manger.

Mais ce n’est pas tout.

Certains minéraux et vitamines peuvent être très intéressants pour préserver une bonne ouïe.

On les trouve tous sous forme de compléments en parapharmacie ou en magasin bio. Et si vous ne souhaitez pas vous supplémenter, je vous donne aussi les meilleures sources alimentaires.

Ces 4 micronutriments protègent vos oreilles contre le vieillissement

1. Zinc

Le zinc est en grande concentration dans l’oreille interne et les déficits sont fréquents.

En France, environ 30 % des personnes âgées sont carencées^[2]. Or le zinc est primordial pour le bon fonctionnement des parties du corps liées à l’audition.

Des études conseillent par exemple de se supplémenter en zinc lorsqu’on prend de l’âge (car les capacités d’absorption diminuent avec le temps)^[3].

On trouve du zinc principalement dans les protéines animales comme les poissons, les coquillages et les viandes. Il existe également du zinc végétal, mais il est très mal absorbé par l’organisme.

2. Vitamine B12

La vitamine B12 optimise l’activité neuronale de la partie du cerveau responsable de l’audition.

Une carence en vitamine B12 a notamment été retrouvée chez la moitié des personnes souffrant d’acouphènes^[4] ^[5].

On trouve des vitamines B12 dans les abats et surtout le foie (volaille, veau), et plus généralement dans les protéines animales.

3. Magnésium

Le magnésium serait également important pour la santé auditive, notamment si vous avez des acouphènes^[6]. En interaction avec le zinc, il contribue à réduire l’activité d’un récepteur qui mène à la destruction des neurones (le NMDA).

Selon l’étude Suvimax, 77 % des femmes et 72 % des hommes seraient carencés en magnésium^[7].

Pour vous assurer de bons apports en magnésium, privilégiez les oléagineux, le sarrasin ou encore le chocolat noir.

4. Cystéine

Certains antioxydants, comme la N Acétyl Cystéine (le précurseur du gluthation), ont des effets protecteurs pour les oreilles, en particulier après un traumatisme sonore^[8].

L’organisme est généralement capable de créer lui-même la cystéine. Mais il vaut mieux compléter avec des aliments qui en contiennent, comme l’ail, les oignons, les brocolis, les choux de Bruxelles, les graines, les germes de blé, la levure de bière, le poisson, les produits laitiers, les œufs ou encore la viande.

Attention, la cystéine est déconseillée en cas d’allergie à cette substance, de grossesse, d’allaitement, de choc septique et de cystinurie (problème de transport des acides aminés).

Les personnes sous carbamazépine (médicament contre l’épilepsie) ou inhibiteurs de l’enzyme de conversion de l’angiotensine devraient s’abstenir également.

Et vous, que faites-vous pour préserver vos oreilles ? Si vous avez d’autres conseils à partager, n’hésitez pas à me laisser un commentaire ci-dessous.

Amicalement,

Florent Cavaler